打從筆者讀大學時就發現它了，雖然當時只去吃過一次，時隔幾年，現在讀研究所發現它仍然還開在那邊，這就讓筆者起了好奇心了，"為什麼這樣開在巷子裡的豆花店可以撐這麼久"。
於是筆者就買了一碗"黑豆豆花+綠豆+粉粿"，多+一樣只要+5元。
接下來就是品嘗的時候了~~
這是還沒打開的時候~
打開後可以看到大片黑豆豆花與店家特製的糖汁~
看看這個，豆花滑嫩，入口即化，還帶有一股柔柔的香氣，不愧是黑豆製成的豆花，黑豆養顏美容，保肝健腎，它的豆花甜湯不會太甜、入口之後整個口腔都能感受到天然的甜度，粉粿Q軟有嚼勁，製作可得花上七個小時，綠豆退火，吃完後口齒留香。
之後，我便常常去買，老闆跟老闆娘人都很好，他們還跟我透露了一個故事喔~~
"冰自己做的，乾淨衛生"這是老闆跟我說的。
各位可能會想，冰自己做的有什麼稀奇?
老闆是這樣說的:
二十多年前，老闆走遍整個台北地區要買冰塊，發現冰塊的製作過程相當不衛生，老闆向冰塊大盤商反應，有沒有製作過程乾淨的冰塊，卻被大盤商說:
“怎麼可能，你在做夢嗎”
老闆一氣之下，花了十多萬元從國外進口了一台專門的製冰機，先把水質給過濾、煮開，然後才放到製冰機去結成冰塊，目的就是要讓顧客不只吃得美味，同時也為
顧客著想，吃得衛生、安心。
老闆說”跑遍全台，也找不到像我們這樣的製冰方式!!”
這就是那台專門拿來製作乾淨衛生冰的製冰機!!
原來這就是這家店能開這麼久的原因，很多老顧客吃了二十多年還是喜歡跟他們買豆花，原因就是乾淨、衛生，店家的經營理念就是"除了讓豆花好吃，同時也要吃的健康、安心"!!
以後大家想吃豆花不必跑去夜市了，炎炎夏日，出了學校後門，走個幾步就能吃到好吃、衛生的黑豆豆花!!
說了那麼多，想買一碗來吃看看嗎?
這就是店家所在~
各位北科大的學生們，還在等什麼，快吃吃看吧!!
我發現最初認識的你和現在的你改變很多，不再怨天尤人，懂得留心生活週遭的事物，我有被你的蛻變感動到。
回覆刪除過去我生活一團糟，認識你我才能有這樣的轉變，感謝你。
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